成分名 単位 100ｇ当たり 1個（625ｇとして）当たり
水分
g 81.16 507.25
熱量
kcal 66 412
たんぱく質
g 1 6.25
脂質
g 0.3 1.88
炭水化物（差し引き法）
g 16.84 105.25
全食物繊維
g 3.3 20.6
糖質
g 13.54 84.62
ミネラル
カルシウム
mg 14 88
鉄分
mg 0.6 3.75
マグネシウム
mg 21 131
リン
mg 27 169
カリウム
mg 278 1738
ナトリウム
mg 14 88
亜鉛
mg 0.1 0.62
ビタミン
ビタミンＣ
mg 20.6 128.8
ビタミンB1
mg 0.07 0.438
ビタミンB2
mg 0.05 0.312
ナイアシン
mg 0.9 5.625
ビタミンＢ６
mg 0.059 0.369
葉酸
µg 14 88
ビタミンＢ12
µg 0 0
ビタミンＡ
µg 0 0
ビタミンＡ（ＩＵ表示）
IU 2 12
ビタミンＥ
mg 0.08 0.5
ビタミンＤ（Ｄ2+Ｄ3）
µg 0 0
ビタミンＤ（ＩＵ表示）
IU 0 0
ビタミンＫ
µg 0.4 2.5
脂質
脂肪酸
g 0.051 0.319
不飽和脂肪酸
g 0.09 0.562
高度不飽和脂肪酸
g 0.069 0.431
トランス脂肪酸
g 0 0
コレステロール
mg 0 0
アミノ酸
その他
カフェイン
mg 0 0
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2017年2月28日 引用・翻訳
輸入雑貨メキシコ屋 読むグアナバナ・アセトゲニン目次
グアナバナ（生）の栄養成分
出典 アメリカ合衆国農務省農産物（USDA）データベースより
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